Los productores de limón ecológico de México atraviesan dificultades

Los productores de limón ecológico en México se enfrentan a dificultades en medio de una temporada desafiante. Las principales zonas proveedoras de limón ecológico en Norteamérica, México y California, han experimentado una disminución en la producción este año, lo que está afectando al mercado.

México, uno de los mayores productores de limón ecológico del mundo, se enfrenta a problemas de financiación y escasez de agua, lo que ha resultado en una disminución en la oferta de limones. La sequía que ha afectado a la región de Tamaulipas durante los últimos 18-24 meses ha dejado a muchos agricultores sin acceso al vital recurso hídrico. Los costos asociados con la perforación de pozos son prohibitivos, y los bancos mexicanos no están dispuestos a prestar dinero a los agricultores, lo que dificulta la inversión en sus plantaciones. Esto ha llevado al abandono de algunas fincas debido a la sequía, mientras que las operaciones más grandes son las únicas capaces de mantenerse a flote.

La falta de agua también ha tenido un impacto en la calidad y tamaño de los limones, que están siendo más pequeños y de menor calidad en comparación con años anteriores. En total, se espera que la producción de limón en México disminuya entre un 30% y un 35% en comparación con el año anterior.

Además de los problemas en México, California también se enfrenta a desafíos relacionados con el cambio climático. Las altas temperaturas y la variabilidad climática, que incluye sequías y lluvias excesivas, han provocado una disminución del 30% en la cosecha de limón en el estado en comparación con el año pasado.

A pesar de estas dificultades, el mercado de los limones de calibre grande está experimentando fortaleza, lo que es inusual para esta época del año. Los limones ecológicos de mayor tamaño, como los de calibre 115, 95 y 75, se cotizan entre 42 y 48 dólares por caja, un precio favorable para los productores. En contraste, la oferta de limones de menor tamaño está aumentando, lo que ha llevado a una disminución en los precios, que oscilan entre 28 y 35 dólares por caja.

A pesar de la incertidumbre en los precios, se espera que el mercado se mantenga relativamente fuerte en las próximas semanas. La temporada de limones en Argentina y Chile ha concluido, lo que limita las importaciones del hemisferio sur. El cambio climático y su impacto en el tamaño de los limones también contribuyen a la dinámica del mercado.

En resumen, los productores de limón ecológico en México enfrentan desafíos significativos este año debido a problemas de financiación y escasez de agua, lo que ha resultado en una disminución en la producción y la calidad de los limones. A pesar de esto, el mercado de limones de mayor tamaño mantiene precios favorables, y se espera que la temporada se mantenga relativamente estable en los próximos meses.

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