Costa Rica presenta oficialmente su Plan de Acción para la Ganadería Sostenible 2023-2028

  • Costa Rica lanza plan de acción para que producción de carne y leche sea más competitiva, rentable y ambientalmente responsable

Como parte de los esfuerzos continuos para impulsar la Estrategia y Políticas para el Desarrollo Sostenible de la Ganadería y sus Industrias, Costa Rica presentó oficialmente el Plan de Acción de la Estrategia de Ganadería Sostenible para las Cadenas Productivas de Carne y Leche. La presentación tuvo lugar este miércoles, marcando un hito significativo en el compromiso integral y multisectorial para transformar y mejorar la sostenibilidad del sector ganadero costarricense.

El desarrollo del plan fue un proceso inclusivo y colaborativo, llevado a cabo en el marco de la Mesa Técnica Ganadera, que desempeña un papel esencial en su implementación. Esta mesa actúa como un foro de coordinación gerencial y articulación interinstitucional, facilitando la integración y el trabajo conjunto entre diversas entidades a través de comisiones regionales y de trabajo permanente. Destacó la participación del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) en el acompañamiento metodológico y estratégico del proceso de consultas participativas.

El plan aborda desafíos emergentes como el cambio climático y la necesidad de prácticas de producción más resilientes y eficientes. Al establecer metas claras y mecanismos de implementación, se alinea con las ambiciones climáticas nacionales, buscando mejorar la eficiencia, la rentabilidad y la competitividad del sector, al tiempo que reduce su impacto ambiental y promueve la adaptación al cambio climático.

El Ministro de Agricultura y Ganadería, Víctor Julio Carvajal, expresó con orgullo que la ganadería costarricense es un modelo único a nivel mundial. Destacó que el plan será fundamental para afrontar los desafíos del sector y mejorar la eficiencia, resiliencia y rentabilidad de los productores ganaderos.

Muhammad Ibrahim, director general del CATIE, resaltó el compromiso del sector ganadero de Costa Rica por alcanzar un desarrollo equitativo, sostenible y resiliente. Considera que este plan es un paso adelante en la construcción de un futuro sostenible para la ganadería del país.

El plan contribuirá significativamente a la producción de carne y leche, al promover una coordinación más eficiente y estratégica entre las instituciones involucradas en el sector ganadero. Además, reconocer la importancia de la colaboración intersectorial y la necesidad de trabajar con instituciones más allá del sector agrícola fortalecerá la capacidad del plan para abordar desafíos multifacéticos.

La ganadería en Costa Rica es una actividad de gran relevancia para el desarrollo de las zonas rurales, generando bienestar económico y empleo. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos, en 2022, el país registraba un aumento del 22% en la población ganadera desde 2014, demostrando la importancia y el crecimiento sostenible de esta industria.

Mira la nueva edición de Agrotec:

Contact us

Llámanos, envía un mensaje vía whatsapp o rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo. Nos esforzamos por responder todas las consultas dentro de las 24 horas en días hábiles.