Aumenta la oferta de piña de Costa Rica en EE. UU.

Agrotec, 2023 – La oferta de piña en los Estados Unidos se mantiene estable en la actualidad, lo que está generando precios atractivos y competitivos para los consumidores. Stefanie Katzman, vicepresidenta ejecutiva de S. Katzman Produce, informa que gran parte de esta oferta proviene de Costa Rica, a pesar de que México también contribuye al mercado.

En comparación con el mismo período del año anterior, tanto la oferta como los precios se asemejan en gran medida. Katzman menciona que la demanda ha experimentado una leve disminución, una tendencia que se observa en varios productos. Según sus palabras, esto podría deberse a un mayor control del gasto por parte de los consumidores después de un año económico desafiante.

Sin embargo, es esencial destacar que el panorama actual es diferente al de hace unos meses. Durante el verano, los precios de la piña alcanzaron alrededor de 30 dólares por unidad, pero en la actualidad han retrocedido a alrededor de 20 dólares. Según Katzman, esto se debió en gran medida a la escasez experimentada en Costa Rica, donde hubo retrasos en la temporada y una finalización anticipada de la cosecha, lo que redujo la oferta y causó un aumento en los precios.

A pesar de la caída de precios, se espera que la oferta permanezca constante en los próximos meses, lo que generará la posibilidad de mover un volumen considerable de piña a través de la cadena de suministro. Katzman también prevé que la demanda aumente antes de las festividades, ya que la piña es un ingrediente común en los platos de Acción de Gracias. En consecuencia, se anticipan promociones de precios durante la temporada festiva debido a la abundante oferta disponible en el mercado.

Fuente: Fresh Plaza

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